Habt ihr schon einmal Bananenbrot gegessen? Wenn nicht, dann seid ihr in guter Gesellschaft, denn für mich war Brot aus Bananen echt eine Neuentdeckung. Ehrlich gesagt wäre ich gar nicht unbedingt auf die Idee gekommen, es mal auszuprobieren. Denn sonstige Rezepte mit Bananen, seien sie für Pancakes oder Muffins sind zwar okay, aber wirklich umgehauen…